Tacokrydder som du kjøper i butikken inneholder sukker og flere E-stoffer. Og når man kan lage et veldig godt tacokrydder selv, er det ingen grunn til å ha i seg ting kroppen ikke har bruk for.
Dette krydderet bruker vi til mye.
1/2 ts salt
2 ts spisskummin
1/2 ts malt koriander
1/2 ts chilipulver
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver
litt pepper
litt oregano
litt tørket grønn koriander
Bare å blande alt godt sammen. Du kan selvfølgelig mangedoble oppskriften og ha på et glass klart til bruk.
Jeg bruker 2 teskjeer per 100 gr. kjøttdeig.
Jeg fant denne oppskriften på http://lchf-bloggen.blogspot.com Der finnes også mange andre gode oppskrifter. Jeg legger ut de jeg tester og liker på min blogg.